speaker cover

Disponibilités

Jusqu'à 2h par semaine
Ille-et-Vilaine
8 départements
Présentiel

Infos pratiques

Établissement d'enseignement

Expériences d’enseignement

Expérience d'expression orale en public

Cours dans le secondaire

Langues maîtrisées

🇫🇷 Français

Motivations

Transmettre mes connaissances

Domaines d’expertise

Histoire 15 ans
Restauration 33 ans

Mots clés

Histoire de l'alimentation
Économie alimentaire
Techniques culinaires
Culture matérielle
Formation professionnelle

Diplômes

Doctorat d'Histoire

Université d'Angers

Master Histoire et Cultures de l'Alimentation

Université de Tours

PLP CE techniques culinaires

Concours national

BTSH arts de la table et de la cuisine

Académie de Nantes

BP cuisinier

Académie de Caen