L'équilibre nutritionnel dans les alimentations végétariennes
L'essentiel
Caractéristiques
Formation spécifique
7 heuresAdaptable
Lieu et mode de présence
9 départements
Présentiel
Distanciel
Domaines d’enseignement
Restauration
Sport
Associatif
Social
Santé
Présentation
Produits locaux et de saison, alimentation végétale, agriculture bio… Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à être attentifs au contenu de leur assiette et à vouloir manger sain.
- Comment créer ou retrouver un équilibre nutritionnel lorsque l'on mange végétarien ou végétalien ?
- Qu’est-ce que l'équilibre alimentaire et nutritionnel ?
- Quelles sont les différences d’équilibre entre une alimentation végétarienne et végétalienne ?
- Qu’est-ce qu’une assiette végétale équilibrée ?
- Qu’est-ce qu’un nutriment ? une protéine ?
- Quels ingrédients utiliser pour préserver un équilibre nutritionnel ?
- Quelles sont les associations d’ingrédients bénéfiques ?