Management opérationnel
L'essentiel
Caractéristiques
Cours
48 heuresAdaptable
Lieu et mode de présence
9 départements
Présentiel
Domaines d’enseignement
Hôtellerie
Présentation
A l’issue de la formation, les apprenants seront capables de
· Lister les tâches quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles d’un directeur d’exploitation
· Calculer et analyser les ratios et indicateurs de performances nécessaires à la gestion financière d’un hôtel
· Commercialiser les produits et services de l’établissement
· Manager une équipe